111 Vins de Bordeaux à ne pas manquer
Guide de dégustation
Tout le monde pense connaître le vignoble bordelais, un incontournable lorsque l'on parle de vin. Pourtant, êtes-vous sûr de vraiment tout savoir sur ce terroir aux mille visages ? Avez-vous déjà entendu parler des 5000 propriétés qui le composent ? Savez-vous que les grands crus classés ne représentent qu'une infime partie de la production ? Ou que la culture bio existe depuis le XVIIIe siècle ? En compagnie de Chloé Cazaux Granpierre, plongez dans la diversité des crus de Bordeaux et retracez leur histoire. Faites la connaissance des vignerons qui les font vivre, profitez-en pour découvrir les grands châteaux et des propriétés plus confidentielles. Et percez les secrets de ces vins qui font rêver le monde entier et qui continuent d'écrire une histoire vieille de 900 ans.
Un guide indispensable pour tomber amoureux du Bordelais et de ses vins iconiques.
Chloé Cazaux Grandpierre
Chloé Cazaux Grandpierre a fait ses armes dans le Bordelais. Titulaire du prestigieux WSET Diploma et du French Wine Scholar, elle évolue dans l'univers du vin et des spiritueux depuis 2009. Véritable touche-à-tout, elle est à la fois conseillère en œnotourisme, formatrice en vin et saké, sommelière spécialisée en saké, journaliste et autrice. Aux Éditions Emons, elle a publié deux ouvrages : 111 Sakés à ne pas manquer et 111 Vins de Bordeaux à ne pas manquer.
Patrick Herreyre
Le photographe et vidéaste Patrick Herreyre a grandi à Bordeaux. Au cours de sa carrière, il a eu l'occasion de voyager dans de nombreux pays, où il a développé son œil affûté et son amour des belles images. Capturer des moments de vie est pour lui plus qu'un plaisir, c'est une véritable satisfaction ! Lauréat du Prix de la meilleure créativité, Patrick met aujourd'hui tout son savoir-faire au service de sa camarade Chloé Cazaux Grandpierre afin de sublimer les plus belles bouteilles.