Mit Fotografien von Tobias Fassbinder
Broschur
13.5 x 20.5 cm
240 Seiten
ISBN 978-3-7408-1222-5
18,00 € [DE] 18,60 € [AT]
Erscheinungsdatum: 26. Mai 2022
111 Schaumweine aus aller Welt, die man getrunken haben muss
Entdeckungsreise durch die Welt der Schaumweine
Schaumweine sind beliebter denn je, und nicht alles, was im Glas sprudelt, ist Champagner oder Prosecco. Die beiden Autorinnen zeigen, dass deutsche und österreichische Winzersekte in der Weltklasse mitspielen, dass man bei Hochgeschätztem und Etabliertem wie Champagner immer wieder überrascht wird, dass Altgewohntes wie Lambrusco Seiten hat, die vielleicht noch unentdeckt sind, und dass man bei weithin Vertrautem wie Prosecco viel Unerwartetes findet. In der Welt der Schaumweine gibt es unglaublich viel zu entdecken. Ein Buch für Sprudel-Fans, für Neugierige, die gerade zu solchen werden, und für alle, die in der großen, weiten Welt der Schaumweine auf Entdeckungsreise gehen möchten.
Schaumweine sind beliebter denn je, und nicht alles, was im Glas sprudelt, ist Champagner oder Prosecco. Die beiden Autorinnen zeigen, dass deutsche und österreichische Winzersekte in der Weltklasse mitspielen, dass man bei Hochgeschätztem und Etabliertem wie Champagner immer wieder überrascht wird, dass Altgewohntes wie Lambrusco Seiten hat, die vielleicht noch unentdeckt sind, und dass man bei weithin Vertrautem wie Prosecco viel Unerwartetes findet. In der Welt der Schaumweine gibt es unglaublich viel zu entdecken. Ein Buch für Sprudel-Fans, für Neugierige, die gerade zu solchen werden, und für alle, die in der großen, weiten Welt der Schaumweine auf Entdeckungsreise gehen möchten.
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Pressestimmen
»Das flüssig geschriebene Buch ist sehr gut recherchiert und entsprechend lehrreich: vom Champagner über Lambrusco und Prosecco enthält es selbst für erfahrene „Sprudel-Fans“ viel Neues. Tobias Fassbinder steuerte passende Fotos bei.«
in Heilbronner Stimme
»In ihrem Buch stellen Daniela Dejnega und Luzia Schrampf kenntnisreich weniger die allseits bekannten Spitzenprodukte vor, sondern vielmehr solche, die interessante neuere Entwicklungen abbilden, oder andere, über die es einfach schöne Geschichten zu erzählen gibt.«
in Das deutsche Weinmagazin