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Lothar Simmank
111 Mal lecker essen in Nordhessen - Wo's schmegged
Broschur
13.5 x 20.5 cm
240 Seiten
ISBN 978-3-7408-2061-9
18,00 € [DE] 18,60 € [AT]
Erscheinungsdatum: 25. April 2024

Lothar Simmank

111 Mal lecker essen in Nordhessen - Wo's schmegged

Neues von der Ahlen Wurscht – Schweinefleisch, Kartoffeln und Zwiebeln sind deftige nordhessische Grundnahrungsmittel. Und doch ist Nordhessen überraschenderweise eine kulinarische Genusslandschaft wie Parma und die Champagne. Denn seit die Ahle Wurscht von der EU als regionale geschützte Marke geadelt wurde, weiß man in und um Kassel, was man hat. Den Wurstklassiker und viele andere einzigartige Spezialitäten isst man hier nicht nur, um satt zu werden. Lothar Simmank zeigt Ihnen die Orte, »wo's schmegged«.

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Pressestimmen

»Lothar Simmank präsentiert jede Menge tolle Cafés, Restaurants und andere gastronomische Institute, bei denen man in Nordhessen hervorragend einkehren kann. Dabei hat er immer das Besondere im Blick, das die einzelnen Betriebe unverwechselbar macht.«
in www.trekkingguide.de

Lothar Simmank

Lothar Simmank, geboren 1958, lebt und arbeitet als Journalist in Kassel. Als ehemaliger Redakteur einer Kirchenzeitschrift kennt er die religiösen Hotspots seiner Heimatregion, wobei Spirituelles durchaus nicht nur in Kirchen, Kapellen und Klöstern zu finden ist. Der Autor weiß aber auch kulinarische Highlights aufzuspüren und zeigt, wo es in nordhessischen Restaurants, Hofläden und Cafés »schmegged«.

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